Carrinho de compras
Um licor amargo francês à base de raiz de genciana
A marca e o local de origem
A Suze tem uma longa história e é agora propriedade da Pernod Ricard. O licor é produzido na cidade de Thuir, situada nos Pirenéus, no sul de França.
Sabor e aroma
Suze tem um sabor amargo e terroso com notas cítricas e herbais. Possui um forte aroma botânico com notas de casca de laranja e outras ervas. Possui uma cor amarela brilhante proveniente de corantes naturais derivados do açafrão e de outras plantas.
Informações adicionais adicionais
O Suze foi originalmente criado como um tónico medicinal para ajudar na digestão e era popular entre os soldados franceses durante a Primeira Guerra Mundial como forma de se manterem quentes. Hoje continua a ser uma bebida apreciada em França e noutros lugares.
Como é feito?
As raízes de genciana são mergulhadas em álcool durante várias semanas antes de serem destiladas. O destilado é depois misturado com açúcar, água e outras plantas para criar o produto final.