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Sipsmith London Dry Gin 70cl
Sobre a marca
O Sipsmith London Dry Gin 70cl é um gin premium que conquistou os corações dos amantes de gin de todo o mundo. A marca foi fundada em 2009 por dois amigos, Sam Galsworthy e Fairfax Hall, que se inspiraram na sua paixão pelo gin e na rica história de destilação de Londres.
O lugar
O gin é produzido numa pequena destilaria em Chiswick, no oeste de Londres. A Destilaria alberga três belos alambiques de cobre chamados Prudence, Patience e Constance. Estes alambiques são utilizados para produzir alguns dos melhores gins do mundo, incluindo o Sipsmith London Dry Gin.
Sabor e Aroma
O Sipsmith London Dry Gin tem um sabor suave e complexo caracterizado por notas de zimbro, coentro, angélica, alcaçuz, raiz de orris e casca de limão. É um gin incrivelmente versátil que pode ser apreciado puro, com gelo ou como base para um cocktail clássico como o Martini ou o Negroni.
O gin tem um aroma fresco e vivo dominado pelo aroma das bagas de zimbro. Há também notas subtis de citrinos e especiarias que acrescentam profundidade e complexidade ao perfil da fragrância.
Curiosidades
Sabia que a Sipsmith foi a primeira destilaria a abrir em Londres em quase 200 anos, quando foi lançada em 2009? Desde então, tornou-se uma das marcas de gin mais icónicas do mundo.
Processo de fabrico
O Sipsmith London Dry Gin é produzido através de métodos tradicionais de destilação que foram sendo refinados ao longo dos séculos. Os vegetais são macerados durante a noite em álcool neutro antes de serem destilados em alambiques de cobre. Este processo ajuda a extrair os óleos essenciais e os sabores de cada botânico, resultando num gin saboroso e aromático.