Mais sobre Jägermeister:
Jägermeister é um licor de ervas popular que conquistou seguidores fiéis em todo o mundo. É frequentemente associado a uma vida noturna vibrante e a reuniões sociais, tornando-se um marco em muitos bares e discotecas.
A marca e o local de produção:
A marca Jägermeister é originária da Alemanha e é fabricada pela Mast-Jägermeister SE, com sede em Wolfenbüttel. O Jägermeister é produzido nesta cidade desde a sua fundação em 1934.
Perfil de sabor e odor:
Jägermeister tem um sabor único que é uma combinação de 56 ervas, frutas, raízes e especiarias diferentes. O perfil de sabor é complexo, com notas cítricas, alcaçuz, gengibre e um amargor herbáceo subjacente. É frequentemente bebido como dose ou misturado em cocktails.
Aroma e odor:
Quanto ao aroma, o Jägermeister apresenta um aroma distintamente forte e aromático. As notas picantes são proeminentes, com notas de casca de laranja, anis estrelado e um toque de doçura. O cheiro por si só pode trazer recordações de noites animadas e festas.
Curiosidades:
Curiosidades sobre Jägermeister incluem o seu icónico logótipo de veado (Jäger significa “caçador” em alemão) e o facto de ter sido originalmente feito como digestivo para fins medicinais. A receita do Jägermeister permaneceu um segredo bem guardado desde o início.
Processo de fabrico:
O Jägermeister é produzido através de um processo meticuloso de várias etapas. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e macerados separadamente antes de serem misturados. A mistura precisa de estar em infusão durante algumas semanas para harmonizar os sabores. Em seguida, é filtrado a frio e amadurecido até um ano em barricas de carvalho antes de ser engarrafado.