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O Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin 70cl é um gin premium proveniente da Destilaria Holandesa Zuidam, que produz bebidas espirituosas há mais de 50 anos. Este gin faz parte da série Dutch Courage, que presta homenagem ao vínculo histórico entre a Holanda e o gin.
Local de produção
O gin é produzido na pequena cidade de Baarle-Nassau, situada no sul da Holanda. A Destilaria utiliza alambiques de cobre tradicionais e vegetais de alta qualidade de todo o mundo para criar o seu perfil de sabor único.
Sabor e Cheiro
O Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin tem um sabor suave e doce com notas de zimbro, cardamomo e casca de laranja. É um gin versátil que pode ser apreciado sozinho ou misturado em cocktails.
O gin tem um aroma distinto, picante e cítrico. O perfil da fragrância é dominado pelo zimbro, mas também existem notas de coentro e canela que criam um aroma complexo.
Curiosidades
Curiosidade sobre o Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin: ganhou uma medalha de ouro no International Wine & Spirit Competition em 2017. Este prémio reconhece a excelência na indústria das bebidas e é uma prova da qualidade deste gin.
Processo de produção
O processo de produção deste gin inicia-se com a maceração dos vegetais em álcool de cereais puro durante várias horas. A mistura é depois destilada em alambiques de cobre antes de ser misturada com açúcar natural para criar um gin ao estilo Old Tom com um sabor ligeiramente mais doce do que os gins London Dry.