Carrinho de compras
Gin Lane 1751 Rhubarb 70cl é uma marca de gin premium que oferece um sabor único e delicioso. A marca foi fundada em 2011 com o objetivo de recriar as receitas clássicas de gin da Londres do século XVIII. O nome Gin Lane foi inspirado na famosa pintura de William Hogarth que retratava os problemas sociais causados pelo consumo excessivo de gin durante o século XVIII.
O local onde é feito
O gin é feito no coração de Londres, utilizando métodos tradicionais e ingredientes de alta qualidade. É destilado quatro vezes com uma combinação de vegetais, incluindo bagas de zimbro, sementes de coentro, raiz de angélica, raiz de orris, raiz de alcaçuz e, claro, ruibarbo. O ruibarbo utilizado neste gin é proveniente do famoso Triângulo de Yorkshire, conhecido por produzir o melhor ruibarbo do mundo.
Sabor e Cheiro
Gin Lane 1751 Rhubarb tem um sabor doce e picante com um toque subtil de especiarias. O sabor do ruibarbo domina o paladar, mas é bem equilibrado com outros vegetais para criar um sabor suave e refrescante. Possui uma marcante cor rosa que o diferencia dos restantes gins do mercado.
O cheiro deste gin é igualmente impressionante. Tem um aroma doce e frutado com notas de especiarias e notas cítricas que o tornam muito convidativo. Cheira a ruibarbo recém-cortado misturado com bagas de zimbro e outros vegetais.
Curiosidades
Uma curiosidade sobre o Gin Lane 1751 Rhubarb é que foi premiado com ouro no San Francisco World Spirits Competition em 2018. Este prestigiado prémio reconhece a excepcional qualidade e sabor deste gin. Outro facto interessante é que o ruibarbo já foi utilizado como medicamento para tratar várias doenças, como a prisão de ventre e a febre.
Processo de fabrico
Para produzir este gin, o ruibarbo é macerado em aguardente até duas semanas antes de ser destilado. Este processo permite que o gin absorva o sabor e aroma únicos do ruibarbo, resultando num gin delicioso e refrescante que pode ser apreciado sozinho ou como parte de um cocktail.