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Conheça o Gin de Tomate Preto
Um gin único e ousado que fala por si. Este gin é produzido pela empresa holandesa Hooghoudt, que fabrica bebidas premium desde 1888. A paixão por preparar bebidas de qualidade é evidente em cada gole de Black Tomato Gin.
Fabricado em Groningen, Holanda
Este gin é feito em Groningen, uma cidade no norte da Holanda. A Destilaria está instalada numa antiga fábrica de açúcar, onde utilizam os tradicionais alambiques de cobre para fazer a sua bebida de assinatura. Os terrenos férteis e o clima ameno da região proporcionam as condições perfeitas para o cultivo do tomate preto que confere a este gin o seu sabor característico.
Um gin complexo e equilibrado
O Black Tomato Gin é um gin complexo e equilibrado que irá estimular os seus sentidos. Apresenta uma textura macia com um aroma rico a frutos de zimbro, sementes de coentro, angélica e outros vegetais. A adição de tomate preto confere-lhe um sabor doce e ligeiramente fumado que permanece na língua.
Um gin aromático
O aroma do Black Tomato Gin é uma das suas características mais marcantes. Ao abrir a garrafa é recebido com um forte aroma a ervas e especiarias frescas. Quando o coloca num copo, o aroma muda para um aroma mais delicado que sugere os sabores de tomate que estão a chegar.
Curiosidades sobre os tomates pretos
Sabia que o tomate preto já foi considerado impróprio para consumo? Foram originalmente cultivadas como plantas ornamentais até que as pessoas descobrissem o seu sabor único. Hoje, os tomates pretos são muito procurados por chefs e gourmets pela sua capacidade de acrescentar profundidade e complexidade aos pratos.
Como é produzido o Black Tomato Gin
Produzir Black Tomato Gin é um processo trabalhoso que requer paciência e atenção ao detalhe. Os tomates pretos são cuidadosamente selecionados e deixados na videira para amadurecer antes de serem colhidos manualmente. São depois infundidos em álcool durante várias semanas para extrair o seu sabor. Por fim, o gin é misturado com outros vegetais para criar o equilíbrio perfeito de sabores.