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Este gin é feito na Holanda. O equilíbrio entre doce e salgado está em uma bela harmonia. Os vegetais usados são secretos. Sabe-se que são utilizados tomates pretos cultivados à mão e algumas gotas de água salgada do Oosterschelde. O sabor do tomate e o salgado retornam sutilmente junto com a fruta preta e um pouco de fumaça.